Миксеры 40 и 60 литров

Миксеры планетарные (40 литров и более) – профессиональное оборудование, используемое в кондитерской сфере. Применяется оно при изготовлении крема, теста, бисквита, пюре и размешивания продукции в однородную массу. Установка агрегата позволяет существенно повысить производительность предприятия, ускорив процедуры приготовления блюд и заготовок.

Конструкция миксера планетарного 40 л

Профессиональные модели производительные, надежные, но компактные, если сравнивать их с другим кухонным оборудованием. Помимо основной конструкции, многие модели имеют комплект насадок, крюк и лопатку.

В основе оборудования находятся следующие узлы:

• дежа;
• передаточный механизм;
• двигатель;
• месильные устройства – венчик, крюк и лопатка;

Первый из перечисленных элементов – это емкость, где находится содержимое для перемешивания. Рассматриваемая конструкция – стандартная для большинства моделей.

Для небольших кухонь предлагаются настольные модели, производительность которых ниже, чем у напольных аналогов. При этом последние чаще применяются крупными промышленными предприятиями. Каждый из вариантов получает несколько насадок и возможность настройки по требованиям пользователя.

Характеристики

Покупка миксера планетарного (60 литров) сопровождается предварительным изучением его характеристик. Учитывать их важно для получения пользы от оборудования:

1. Скорость вращения. Этот показатель на промышленных моделях регулируется в достаточно большом диапазоне. Чем параметр выше, тем больше блюд сможет приготовить пользователь.
2. Количество насадок. В стандартный набор включены: крюк, венчик, лопатки. Но этого не хватает, чтобы приготовить изысканные продукты, поэтому часто производители дополняют комплектацию.
3. Производительность. Параметр, от которого зависит объем поставляемой продукции. Оценить его можно и по размерам дежи.

Миксер планетарный (60 л. или 40 л.) – оборудование, поставку которого не стоит доверять сомнительным организациям, ведь от его работоспособности зависит качество продукции на кухне и своевременность выполнения обязательств перед клиентами.

«ДИВо»

Преимущества покупки планетарных миксеров в нашей компании:

1. Собственные запчасти. Мы обеспечиваем клиентов оригинальными материалами и компонентами для ремонта и обслуживания.
2. Техническая помощь. Специалисты компании помогут доставить, установить и наладить оборудование.
3. Сотрудничество с производителями. Продукция от иностранных брендов попадает на наш склад без помощи посредников.

Все интересующие вопросы можно задать через форму обратной связи на сайте или по телефону: +7 (831) 214-40-51.